Melón relleno de frutas
Ingredientes:
1 melón galia. 1 melocotón. 1 manzana. 1 plátano. 1 naranja. Guindas.
Elaboración:
Troceamos todas las frutas excepto el melón en trozos regulares y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.
Cortamos el melón en dos, a lo ancho, cortando en forma de sierra y de esta manera nos quedará más decorativo.
Cortamos sus dos extremos para que, en una fuente, se mantengan de pie.
Vaciamos con la ayuda del sacabolas, reservando la carne del melón y mezclando con el resto de frutas troceadas.
Reservamos en la nevera.
En el momento de servir rellenamos el melón con las frutas y parte de sus jugos y si queremos podemos aromatizar con algún tipo de licor y con vainilla molida.
También podemos poner en el interior del melón, antes de rellenar, algún tipo de helado de limón o de frutas.
Puede rellenarse con otras frutas y espolvorearlo con guindas picadas. Puede prepararse también con sandía.
Fuente: todaslasrecetas.es